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海参知识

  • 吃海参的禁忌

    吃海参的禁忌
    冬季这个季节,人体的免疫力开始下降。所以,凡是在这个季节里孝敬父母、走亲访友的朋友都会买海参,那么海参是什么人可以吃哪,还是有其它的什么禁忌呢,今天海参资讯网小编就和大家聊一聊这个话题。  一、要注意 ...
    2016-1-22 18:25
  • 吃海参里的大学问

    吃海参里的大学问
      经过高温蒸煮营养大大流失的传统海参,主要追求的是海参的卖相,泡发率,只求好看泡的大,所以业内普遍存在加盐加糖加添加剂的现象,国家也没有统一的标准,质量根本无法保证。而活海参又硬又结实,非常有韧性,人体很难 ...
    2016-1-21 17:02
  • 建议海参养殖户要收藏的文章

    建议海参养殖户要收藏的文章
    2015年,在经济形势整体下行的大环境下,海参养殖户也同样遭遇了海参难卖、价格低廉、品质下降、产量下降的多重打击,这是海参养殖最近15年来形势最为严峻的一年。但在整个产业下滑探底的同时,也孕育着观念转变和技 ...
    2016-1-20 12:41
  • 海参的分类

    海参的分类
    中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。资料显示,海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白,丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种 ...
    2016-1-16 15:57
  • 告诉你鲜海参的加工和保存方法

    告诉你鲜海参的加工和保存方法
    大家知道鲜海参是养身补神的极佳品。入冬时节,鲜海参的销量日渐高涨,现将鲜海参加工的方法介绍如下:1、鲜海参的加工(1)烧一锅开水(量大些),将鲜活的海参入锅焯一下(2)将焯水后的鲜海参放入干净的铝锅内; ...
    2016-1-4 17:31
  • 淡干海参加工方法

    淡干海参加工方法
    海参海产棘皮动物鲜海参的干制品,营养丰富,味道鲜美,经济价值极高,是我国海产八珍之一。新鲜海参种类很多,大小不一,一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑参,无刺的多为白色或灰白色。因此有刺参、光参、白参 ...
    2016-1-2 19:12
  • 冬季温补海参 从三九开始

    冬季温补海参 从三九开始
      俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”眼下“一九”已经到了尾声,正是冬季食补的重要时节。而在冬天进行食补,最主要的目的在于增强身体御寒的能力,让身体更加强壮。“冬至开始吃海参,吃上九九八十一天,一年陈 ...
    2015-12-30 18:05
  • 冬季滋补 选威海刺参

    冬季滋补 选威海刺参
    威海处在黄海和渤海的分界线上,两海交界处的水源非常适合海参的自然生长,这里没有工厂污染海域,海底丰富的海泥海藻滋养了海参,使其获得丰富的营养,所出产的海参含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸。常吃海参能延缓衰 ...
    2015-12-29 21:54
  • 教你如何洗海参

    教你如何洗海参
    买回涨发好的海参后应反复过水冲洗,以免残留的化学成分有害健康。干海参涨发率较高,质量好的可涨发至干品的8倍左右。将干海参放入开水盆内,涨发回软,放入冷水锅内,用小火烧开,盖严盖,放保温处,使水温保持在6 ...
    2015-12-25 17:12
  • 冬季多进补 来年倍健康

    冬季多进补 来年倍健康
    迎来冬至时节,谚语道:冬季进补,来春打虎!冬至开始吃上一冬海参,一年陈病不犯。冬至这天阴极阳生,人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来营养,是进补的最好时间。近日,来到宫品海参选购海参的市民络绎不绝,“我每 ...
    2015-12-19 18:48
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