春参即将上市，对广州海参价格有没有影响

海参，自古就被誉为“海八珍”之首，一直是沿海地区人们养生滋补首选。近年来随着环境污染和食品安全问题日益突出，迫切需要绿色健康的养生滋补品，而海参恰好满足这些条件，这也造就广州海参市场需求量逐年持续攀升。
野生海参每年只有2个捕捞季节，即春参（5-6月份）和秋参（11-12月份），而现在马上就面临春参捕捞上市季节，面对春参上市，会不会对广州海参价格造成冲击呢？为此，小编来到越秀区天河路附近的宫品海参店了解今年广州海参价格情况。
该店负责人告诉小编：“每年春参上市，都会对海参市场价格造成冲击。近年由于海参市场需求量持续增加，海参价格受供需关系营养，也呈一个上升姿态。特别是对于底播增殖参，因为其总量没有明显的增加，一直处于需大于求的状态，受供应商影响，很多经销商都会对底播增殖参价格稍微微调。而我们本着‘始终把消费者利益放在首位’的服务态度，同时是自产自销的厂家直营模式，价格始终不变，所以春参上市对我们影响并不大，广州海参价格持平稳状态。”
小编随后从网上查阅资料了解到：底播增殖海参，是指人工培育参苗后将其投放于大海，让其与真正的野生海参一起自然生长，由于没有人工干预，加上海参的存活率本来就非常低，每年经历两个休眠期，海参生长速度缓慢，成本相对圈养海参要高出很多。但是这种养殖方式无限接近于野生海参，其营养价值跟野生海参基本相同，是圈养参远远无法比拟的，也是一直最受消费者欢迎的海参产品之一。