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夏季吃海参需注意什么,专家支招三伏养生

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角力提 发表于 2022-8-13 23:49:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
按照中医理论,进补并无季节限制,有虚就可补。特别是对于一些慢性疾病患者而言,夏季正好是慢性支气管炎、哮喘等疾病的潜伏期,这类人群更需要提前做好调理工作。中医认为:夏季阳气最旺,如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发,这就是所谓的“冬病夏治”。

夏季能否吃海参?当然可以,放心吃!
一直以来,很多注重养生的人受到一个误导:夏季吃海参会上火,所以很多人到了夏季就不再吃海参了。其实,海参其性温补,一年四季都可以吃。海参本身温和清补,只要进补得当,适量吃海参是不会引起上火的,并且对调理一些慢性疾病是非常有好处的,尤其是针对一些秋冬季节的疾病,夏天吃海参能起到很好的预防作用。
夏季吃海参,不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补,如红烧、高汤蒸炖等。夏季吃海参,要量少而清淡,建议隔天一只中等大小的海参就可以了。宫品海参给消费者的建议是早晨熬粥食用,或者可以尝试一下凉拌海参等菜肴,在夏季滋补又美味。

夏季三伏天吃海参要注意什么?专家支招教你放心养生
虽然夏天吃海参不容易引起上火,但是宫品海参提醒消费者食用海参还是需要注意的几个问题:首先是应当注意海参的食用量。夏天三伏天高温炎热,吃的过于丰盛必然会对身体造成一定的负担。所以夏天吃海参需要注意吃的不应太多,要视个人身体素质合理安排饮食。对于身体健康的人来说可以每天吃一点,但对身体虚弱的人来说就要酌情减少。
很多人在夏天吃海参的时候喜欢凉拌,其实这种吃法是非常健康的,一来夏天适合饮食清淡,二来这样也不容易破坏海参的营养。但是,凉拌海参最好不要放醋,因为酸性物质会让海参中的蛋白质发生变化,导致海参的营养价值下降。
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