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刺参是什么?

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广州宫品海参 发表于 2019-4-2 15:53:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参是生活在离海岸线8000米左右范围内的软体动物,距今已在地球存活长达六亿多年。那么刺参是什么呢?
刺参是全身长满肉刺海参的另一种叫法,还有一种没有长肉刺的海参叫做光参。这里我们主要介绍一下刺参。
全世界有40多种可食用海参,其中我国占有20多种。刺参的营养价值非常高,是光参所不能比拟的,刺参对于提高人体免疫力和抵抗力有着非常好的作用。我国目前营养价值最高的参种就是灰刺参,主产区在山东威海、辽宁大连以及福建地区。根据产地不同刺参被分为南方刺参和北方刺参,其中北方刺参主要集中在山东威海和辽宁大连。因为海域温度的关系,北方刺参营养价值要远远高于南方刺参,所以在价格上面北方刺参也要比南方刺参贵一些。
现在市面上有品质保障的北方刺参价格至少在3000元以上,因此大家在选择海参的时候需要多一些了解,这样才能够买到好的海参。
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