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冬天怎样吃海参

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苏州海参世家 发表于 2018-11-19 14:27:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
   立冬以后,时令完全进入冬天,天气以寒冷为主,此时的饮食调养,都以滋阴潜阳为主,多食一些温热补益的食物,补充身体损失的热量,这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
   海参资讯网小编了解到,海参中含有丰富的蛋白质,但是胆固醇和脂肪含量极低,高血脂、高血压等三高人群、糖尿病人群等都可以吃海参。冬天是心脑血管疾病多发的季节,常吃海参则能够有效预防病症的发生。同时,海参中含有的部分物质能够抵抗衰老,增加皮肤弹性,可以使冬天的皮肤不那么干燥。
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   “冬季进补八十一天”,如果冬天一天一根海参,来年可以上山打虎。但是吃海参有很多细节,往往被我们所忽视,很容易造成海参营养的流失和一些健康影响。宫品海参专家提醒消费者吃海参要注意以下三点,看看你平时吃海参吃对了吗?
   第一:海参虽好,但其滋补作用需要长时间食用才能体现出来。首先,中医里的滋补品都提倡在饭后食用,这样可以让滋补作用细水长流,有利于人对营养的吸收,这也是不管冬季,很多海参消费者一年四季都选择海参滋补。
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   第二:现在还有人喜欢吃活海参,认为这样就能吃进海参的全部营养了,其实不然,活海参的营养成分都被包围在胶质中,分子大,结构复杂,我们的肠胃很难消化吸收,吸收率也只有15%-18%。所以生活中,我们尽量选择干海参发泡食用。
   第三:错误吃法“卷走”海参营养或影响健康。海参也有食物相克,酸性水果、醋以及甘草是海参的三大禁忌,吃完海参后不要马上去吃水果,间隔一小时左右。
   宫品海参专家最后强调:冬季养生,不能够盲目,要讲方法和科学,所以说冬季吃海参,吃对了才是进补。常吃海参的你,赶紧看看平时都吃对了吗?
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