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海参价格创近十年新高,涨幅超过100%

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苏州海参世家 发表于 2018-10-20 22:59:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  “2015、2016年海参价格最低,不到50元/斤,大塘里45元/斤,大棚里才33元/斤。如果没有本次“海参高温”事件,今年价格应该也是基本也维持在50-55元/斤,但目前鲜活海参的收购价格飙升至120元/斤左右,工厂化食用海参有的也到了95-100元/斤,相比预期翻倍。就目前看,大连是海参的养殖主产区,价格已经一路飙升,受今年的灾害影响,周围存塘量比较足的地方,比如烟台、潍坊、蓬莱、东营价格也创了近10年来最高。”行业人士张严(化名)介绍到。

  据央视报道,今年高温影响的海参受灾总面积达95多万亩,损失的海参产量近6.8万吨,造成的直接经济损失高达68.7亿元。这其中大连是海参受损重灾区,只大连地区的受灾面积就达63万亩,损失产量4.4万吨,直接经济损失40亿元。老辽宁人称之为50年一遇的高温天气。

  海参的生存极限温度是32℃,而从7月下旬开始,辽宁地区温度持续偏高,多地突破历史极值,很多养殖池海水温度最高突破35℃。7月23号开始出现缺氧、化皮的现象,到7月28号,水深在7米以内的养殖池就出现海参大面积死亡的情况。

  然而与海参养殖相反的是,如此高温天气,今年辽宁的南美白对虾养殖却大获成功,成功率估计超过5成以上,一改往年低迷的常态。另一方面,大连的圈养海参户由于受灾严重,加之早几年行情低迷,预计有部分养殖户无力维持而会退出海参养殖或转养花虾,局部市场会出现洗牌的情况。

  “今年整个宏观经济不太景气,我们明显能感觉到海产品的消费量少了,特别是高档的海产品的数量。在这个背景之下,海参涨价同样要考虑消费市场的承受能力,如果太高了,会挫伤人们的消费热情。因此海参不会再过分上涨,即使涨,也会在一个合理的范围内。现在批发商已经开始上调价格了,零售商可能还在观望,他们要考虑消费市场的接受能力。”某消息人士说到

  另一方面,圈内人士也担心海参价格大涨,市场乱象很可能会随之增多,比如,以次充好、假冒大连海参等情况或将增加。因此,今年秋冬,对海参价格越敏感的消费者,恐怕越容易上当受骗。
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