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秋季海参进入捕捞季,宫品海参捕捞基地喜获丰收

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苏州海参世家 发表于 2016-11-24 11:04:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 苏州海参世家 于 2016-11-24 11:05 编辑

    2016秋捕海参拉开大幕,海参市场将迎来新一轮的价格挑战。霜降过后,秋捕陆续进行,对于参农们来说丰收的季节又到了,沿海海参产地一片繁忙的景象。新参上市带来的的海参价格行情牵动消费者和海参养殖户的心。值此秋参捕捞正当之际,让我们一起走进威海宫品海参原生态海参捕捞基地,真切的体验火热的捕捞现场和了解真正的底播野生海参。
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    是不是野生底播海参,有图有真相

    进入11月,随着气温一路走低,一年一度的海参秋捕季已经到了。此次记者受邀来到了宫品有机海参基地,有幸能够跟随采捕队的队友们一起出发,现场见证野生底播海参的采捕,品鉴最新鲜的纯正野生海参,去见证宫品海参如何确保每一头海参的高品质。

    渔船劈波前行,浪头不时袭来。记者的救生衣很快湿透。宫品海参的工作人员告诉记者:“野生海参主要靠‘海猛子’下海捕捞,这个行业又苦又累,工作强度大,碧波之下,危机四伏,从海面到海底,浅有两三米,深则十几米,而对‘海猛子’而言,强度和工作压力巨大”。记者清楚地看到“海猛子”的捕捞轨迹。半小时后,这位勇者手提沉甸甸的网兜归来。尽管海面风浪较大,他仍然带回了满满一网兜的鲜海参。

    秋捕野生海参营养高,滋补正当时
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    海参具有一年两捕的季节性特点。秋捕因为出皮率较高,价格比春捕有所提升。目前海参已经进入了消费旺季,海参价格短期升势有望维持。海参中的精品刺参,体壁厚而软糯,尤其是北方刺参,被誉为“参中之冠”。北方刺参分布于我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于威海、烟台、青岛、大连等地。经过4个月休眠期的营养积累,这时候的海参个大体肥,参肉紧密,口感很好,很受消费者青睐。

   “刚出来觅食的海参就跟人一样,还没有睡醒状态不太好,过段时间等吃饱了个头长起来,捕捞正合适,并且秋参最大的特点就是肉壁要更加厚实紧致,营养价值也更高。”位于三观亭海参捕捞基地的宫品海参银滩负责人孙总对记者说道:“秋天气温低,风大给捕捞海参增加了不少难度,尤其是我们这种深海底播参,采捕难度大,同样跟便宜的大棚参相比,咱的底播参生长环境好,年限长,营养价值也更高,这个季节正是滋补的时候。”

    宫品海参捕捞基地喜获丰收,上市价格仍将坚持亲民路线

    威海刺参作为北方海参中最好品种之一,不仅肉质肥厚,而且口感上佳,营养也极为丰富。据相关负责人介绍:2016年是一个丰收年,宫品海参产值已达数亿,完全自产自销,自己把控品质源头。将种苗投放到环境条件适宜的海域,使其自然生长,因为海参生长环境与野生海参完全相同,在野生环境下自然生长,营养价值高,所以底播野生海参受到众多消费者的欢迎和喜爱。

    秋捕海参上市对海参价格将产生哪些影响,记者采访了宫品海参市场总监黄总,黄总认为:对于直营品牌企业,海参价格上不会出现太大的波动。宫品作为品牌海参企业为了保证海参品质和营养价值,海参加工工艺和海参加工环节要求尤为严格,确保所有进入市场销售的海参都是精品优质的野生底播海参。采用全产业链整合,始终坚持全直营的经营模式,同时通过了绿色食品、有机食品等认证,从线上推广品牌,到线下大力建设实体直营店,宫品海参已经在北京、天津、上海、广州、成都、深圳、温州、杭州、、南京、郑州、苏州、沈阳等一二线城市建立了实体直营店,这也是宫品海参价格亲民的重要原因之一。宫品秋捕海参上市,全国市场海参价格不会有太大的调整,消费者可以放心购买到高品质的底播野生海参。
 楼主| 苏州海参世家 发表于 2016-11-24 11:06:20 | 显示全部楼层
秋捕海参上市对海参价格将产生哪些影响,记者采访了宫品海参市场总监黄总,黄总认为:对于直营品牌企业,海参价格上不会出现太大的波动。宫品作为品牌海参企业为了保证海参品质和营养价值,海参加工工艺和海参加工环节要求尤为严格,确保所有进入市场销售的海参都是精品优质的野生底播海参。采用全产业链整合,始终坚持全直营的经营模式,同时通过了绿色食品、有机食品等认证,从线上推广品牌,到线下大力建设实体直营店,宫品海参已经在北京、天津、上海、广州、成都、深圳、温州、杭州、、南京、郑州、苏州、沈阳等一二线城市建立了实体直营店,这也是宫品海参价格亲民的重要原因之一。宫品秋捕海参上市,全国市场海参价格不会有太大的调整,消费者可以放心购买到高品质的底播野生海参。
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