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什么样的海参好

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海参资讯 发表于 2014-12-7 20:31:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
什么样的海参好 随着生活水平的提高和人们养生意识的增强,北京很多市民都开始购买海参进补了。但是如何挑选海参?什么样的海参好?这是每一位想要加入“食参族”的消费者共同疑问。即使是一些常年吃海参的消费者也不乏此问。

在海参加工工艺日益升级的时候,如何鉴别海参成为一个具有高技术难度的工作,如果是一些加工工艺高的,即使一些从业多年的人都难以鉴别。但是,一般情况系,海参还是有 一些简单鉴别方法的。
   
挑选海参:一看外观:参体饱满、粗壮、肉刺挺直、肉壁厚实。二看口感:优质海参,一般肉质肥嫩、口感筋道;三看手感:优质海参会感觉柔韧有弹性,不容易掐透;劣质的海参一般参体松软没劲儿,一用力,容易掐碎。四海参完整:选购海参要选择参体完整的;五短粗海参为佳。食用海参是吃的海参肉壁, 短粗海参肉壁厚,口感好。
大神来了 发表于 2014-12-7 22:04:38 | 显示全部楼层
真厉害,学习了
广州宫品海参 发表于 2015-8-8 16:28:48 | 显示全部楼层
学习了,涨知识。
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