海参鉴别

海参专卖市场上存在如此多的假海参和劣质海参，郑州海参消费者应该如何辨别呢？

2023-2-4 21:50

在诸多新闻报道中，屡见假冒海参产品被查，有养殖参冒充野生海参，劣质的盐干、糖干海参冒充淡干海参。特别是糖干海参，由于造假工艺进步，糖干海参化身假淡干海参，该海参很轻很大，但含盐量或含糖量却很高，食用后 ...

2023-2-2 19:05

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋冬季节已正式进入进补的季节。经过炎热的夏天，人体耗损大，且进食较少，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。这也非常符合国人的习惯，很多养生人士都把秋冬作 ...

2022-12-16 22:17

随着人们对健康的追求越来越高，促使近几年养生行业飞速发展，也使得海参被越来越多的人熟知。越来越多的养生人士都开始选择海参，也促使海参种类多样化，整个海参行业存在不少问题，一斤海参半斤糖也不是什么新鲜事 ...

2022-12-6 22:03

从海参批发市场现状看，好的海参一般是这样的：刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰。个体大，外形一致，没有破损，气味正常，发制后无刺激性或腐败性气味的海参品质 ...

2022-11-30 15:26

资料显示：海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产品，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝 ...

2022-11-29 11:30

海参的做法也是千变万化。但是多种做法，还是离不开好的食材。选择好的海参，才能达到养生效果。海参怎么选择为宜呢？

2022-11-20 16:27

消费者在购买海参的时候，常常听到商家鼓吹自己的海参是野生海参，纯野生海参，听到这样的话，海参消费者就要小心了。如今海洋环境问题严峻，各种海洋污染问题层出不穷，加上海参营养价值普遍被海参消费者所熟知，海 ...

2022-11-19 21:55

海参行业的飞速发展，造就目前海参市场种类繁多，海参价格高低不等，几百元到上万一斤不等。那么海参价格为何差异这么大呢？

2022-11-16 14:30

　挑选海参的时候要注意观察形状，质量好的海参多体型饱满呈圆柱形，质感较轻，个头整齐，刺挺拔粗壮，泡发后肉质肥厚是淡干海参的显著特征。另外，高品质海参食用时肉质软糯有弹性，口感很好，且正常泡发后不会破碎 ...

2022-11-15 21:45

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