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海参鉴别

  • 刺参和海参的区别

    生长环境1、刺参:刺参生长于深海区域,没有污染,由于天然的环境的因素,受潮汐影响没有固定的食物,多以海藻及海底微生物为食,纯天然生长,生长周期长使其所蕴涵的营养极其丰富,捕捞具有一定的季节性。2、海参: ...
    2018-10-18 10:44
  • 海参挑选技巧如下

    海参挑选技巧如下
    海参挑选技巧如下: 1,看颜色,黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。 2,看形状,捏一捏。好的海参身体匀称 ...
    2018-10-16 12:35
  • 海参辨别真假_怎么辨别海参好坏

    海参辨别真假_怎么辨别海参好坏
    海参是一种名贵的滋补品、高级营养品,这个大家都知道,或者说很多人都知道;随着人们生活水平的提高,海参进入人们眼线的速度逐步加快。那么怎么辨别海参的真假与好坏呢?我们通过以下几点来看看:一、从干海参的外 ...
    2018-10-11 11:14
  • 怎么鉴别养殖参和野生参

    野生海参和养殖海参是有本质区别的,野生海参生长周期长,生长环境在20米-60米以下的深水中,依靠食用海底微生物海泥生长,经过4-9年时间才能长成个体,再用潜水员一个一个挑选成熟的采收,所以成本就要高一些。而人 ...
    2018-10-10 10:40
  • 如何鉴别海参的优劣呢?

    如何鉴别海参的优劣呢?
    主要从四个部分来着手。首先,要从规格上来识别,特大规格的每斤30头左右,大规格的每斤40-50头,中规格的一般在每斤60-80头,而小规格的则每斤在100头以上。其次,要从形状上来分,优质的海参体形盈满呈圆柱形,刺 ...
    2018-10-9 11:27
  • 干海参的选购方法有哪些

    干海参的选购方法有哪些
    干海参的选购方法: 1、观察:优质干海参色泽为黑灰色或灰色,体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,结实而有光泽,刺尖挺直且完整,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰,无杂质,无异味。 2、味道:同样 ...
    2018-9-27 11:29
  • 俄罗斯参的特性

    俄罗斯参的特性
    俄罗斯参的特性1、俄罗斯参产自俄罗斯萨哈林岛,水深大概在20米到50米之间,纯天然深海无污染,参龄一般在6年至10年。2、俄罗斯参背部有6排刺,刺密而粗,经得起泡、经得起煮,口感劲道,营养价值是养殖参所无法比拟 ...
    2018-9-23 11:20
  • 超实用小技巧--一招辨别干海参质量

    超实用小技巧--一招辨别干海参质量
    亲们是不是还在为不知道如何查看干海参质量好坏而烦恼呢?下面教大家一招辨别海参质量的必杀技!​一、首先我们要先准备一根普通的钢锯条,当然带锯弓就更好了!​用锯条沿着需要查看质量的干海参中间拦腰 ...
    2018-9-21 10:49
  • 野生海参和养殖海参有什么区别

    野生海参和养殖海参有什么区别
    野生海参和养殖海参有什么区别 1、海参刺的区别 野生海参颜色呈黑褐色,像个小棒槌,刺型规整,大概有4~6排。野生海参皮厚,胶原蛋白含量高,弹性十足。圈养海参颜色发黄绿色,皮薄,胶原蛋白含量低。 2、吸盘 ...
    2018-9-19 10:19
  • 如何鉴别优质水发海参?

    ① 看:体型完整有光泽、肉质饱满、辽参肉刺挺直有弹性无破损。② 闻:无异味、无碱味或福尔马林味道。③ 掂:辽参放在手里有压手的感觉,轻掂辽参弹性好不破碎。手拿海参一头1/3处轻颤动,弹而不楞、不断裂。④ 掐 ...
    2018-9-17 15:18
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