海参营养的吃法

2018-12-7 09:39| 发布者: 海参资讯通| 查看: 284| 评论: 0

摘要: 市面上销售海参主要分为鲜的—即食海参和干海参两大类。、而干海参又分为纯淡干海参、盐干海参和糖干海参。纯淡干海参需要二次泡发,食用不便。而盐干海参,加盐加工的,可以想象加盐抵重量的,虽然不影响口感,但是 ...
      市面上销售海参主要分为鲜的—即食海参和干海参两大类。、而干海参又分为纯淡干海参、盐干海参和糖干海参。纯淡干海参需要二次泡发,食用不便。而盐干海参,加盐加工的,可以想象加盐抵重量的,虽然不影响口感,但是几千元钱要买一部分盐,你们说划算不划算?还有一种就是糖干海参,同盐干海参,只不过盐换成了糖。糖尿病者慎食(糖干海参国家已明令禁止销售)如此一比较,即食海参的形态和口感最为接近鲜活海参,口感最好,开袋即可食用,再配上特制的海参伴侣,美味难挡。

      海参粥作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参鸡蛋羹将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

      蘸食每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。凉拌海参将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
      海参清汤将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。海参蘑菇汤用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

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